食品安全案例分析及法律责任
南昌航空大学举办2024年春季校园食品安全专项培训会强调了预防为主的食品安全管理理念；同时，通过案例分析和模拟演练，生动展示了如何识别食品生产过程中的潜在危害，并针对性地制定控制措施是什么。 学校食品安全管理部门负责人表示，推广HACCP体系认证是学校加强食品安全管理的重要举措之一。通过此次培训，不仅提高了食堂管理人员的是什么。
潍坊潍城食品安全进校园活动丰富多彩推动校园食品安全工作走深走实。在培训会上，潍城区市场监管局工作人员围绕学校食堂管理的相关规范要求，结合实际检查过程当中遇到的一些常见问题，通过照片、视频、典型案例分析等形式，从采购、贮存、加工、备餐、留样、食品安全管理以及落实食品安全“主体责任”等方面进后面会介绍。
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济南市市场监管综合行政执法支队“以案说法”走进团餐协会以食品安全、虚假宣传、无底线营销等方面13个案例为切入点，对餐饮行业经营中易发多发问题的重点环节进行了详细剖析。特别是在食材采购、加工过程、餐具消毒等关键环节，执法人员为企业提供切实可行的指导建议，帮助企业有效化解在经营过程中遇到的法律困惑。本次活动融合“..
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