安全进食科普_安全进校园的手抄报

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生活科普:吃菜须识硝酸盐安全和有营养。除了农药残留问题,蔬菜中的硝酸盐(Nitrate)含量如果过高,亦有可能危害健康。图片来源于网络在对市售蔬菜进行硝酸盐检测,发现油菜、青江菜、大白菜、红苋菜等硝酸盐含量每公斤超过7000毫克,引起关注。某地则发生过婴儿因进食硝酸盐含量过高的苋菜粥和白菜粥而小发猫。

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健康科普丨中南大学湘雅医院专家带你了解难“咽”之“饮”保持安全的进食体位。脚踏实地,桌子、椅子、老人的双脚都要稳当不摇晃。桌椅高度适宜,使老人膝盖、肘弯呈90°,老人坐满凳子,后背挺直,靠于椅背,头居中,稍前倾,不仰头,如需喂食,照顾者与老人视线平行,老人头可稍侧。特别注意,进食环境要安静,专注,不被打扰。其次,食物质地选择要后面会介绍。

威海市市级机关卫生所健康科普:高龄老年人膳食指南多种方式鼓励进食,保证充足食物摄入鼓励老年人和家人一起进食、力所能及地参与食物制作,融入家庭活动,有助于增进食欲和进食量。集体进餐可帮助老年人改善心理状态,保持乐观情绪。对于不能自己进食的老年人,陪护人员应辅助老年人进餐,注意观察老年人进食状况和用餐安全,预防是什么。

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